Tato veganská směs ovesných vloček je vlhká, lahodná a má lahodnou dortovou texturu! Vše, co potřebujete, je mixér a 25 minut na přípravu této úžasné snídaně. Neváhejte a přizpůsobte si jej podle svého vkusu!
Miluji, jak je oves všestranný! Mohou být použity k přípravě snídaňových receptů, jako jsou ovesné vločky, proteinové palačinky a pečivo, jako jsou moje proteinové sušenky. Tyto veganské pečené ovesné vločky jsou v poslední době můj oblíbený způsob, jak si je vychutnat!
Skočit do:
💚Proč si tento recept zamilujete
- Lahodné, sladké a chutná jako dezert
- Zdravé a neuvěřitelně syté
- Jednoduchý recept hotový za 25 minut
- Vysoce přizpůsobitelné s nesčetnými chuťovými variacemi
🌾Co budete potřebovat
📃Poznámky k přísadám a náhradám
- Oves – Lze použít rychlý a válcovaný oves. Ocelový řezaný oves není pro tento recept vhodný, protože se obtížně mísí. V případě potřeby použijte certifikovanou bezlepkovou značku.
- Jablečná omáčka – Lze nahradit stejným množstvím dýňového pyré nebo ½ střední banánové kaše.
- Rostlinné mléko -Používám sójové mléko, ale budou fungovat i jiná rostlinná mléka, jako je hrachové, mandlové nebo ovesné mléko.
- Javorový sirup – Lze nahradit agávovým sirupem nebo kokosovým nektarem. Můžete také použít několik kapek stévie na místě.
- Čokoládové lupínky – Ujistěte se, že používáte veganské čokoládové lupínky (jako Enjoy Life Chocolate Chunks).), aby tento recept zůstal veganský.
🔪Jak na to
Všechny ingredience kromě čokoládových lupínků přidejte do vysokorychlostního mixéru a mixujte do hladka.
Přidejte čokoládové lupínky.
Těsto přendejte na vymaštěný plech a případně ozdobte dalšími kousky čokolády.
Můžete je vařit v troubě, mikrovlnné troubě nebo vzduchové fritéze. Užijte si teplou veganskou ovesnou kaši!
✔ Užitečné tipy
- Namažte ramekin máslem – Tím se zajistí, že se uvařené ovesné vločky nebudou nadměrně lepit na boky ramekinu.
- Použijte vysokorychlostní mixér – Pokud je to možné, rozmixujte těsto ve vysokorychlostním mixéru, dokud nebude hladké, výsledkem bude dortová struktura.
- Neplňte ramekin až po vrch – Místo toho ponechte trochu místa, aby kynulo. Zabráníte tak vykypění a nepořádku.
- Dávejte pozor, abyste nepřevařili – Převaření bude mít za následek suché, drobivé ovesné vločky. Vaří se tak dlouho, dokud se zdá být pevný, a je propečený, aniž by byl uprostřed příliš mazlavý.
- Dejte to mikrovlnce – Pro rychlejší vaření dejte pokrm do mikrovlnné trouby po dobu 90-120 sekund, dokud nebude zcela uvařený. Doporučuje se použít větší hrnek nebo ramekin, protože těsto může při pečení zdvojnásobit svůj objem.
🍫Varianty a doplňky
Níže jsou některé zábavné varianty chutí, které můžete vyzkoušet:
Čokoláda – Do těsta přidejte 1 až 2 lžíce kakaového prášku.
Banánový chléb – Nahraďte jablečný protlak ½ rozdrceného banánu. Můžete přidat i špetku mleté skořice a trochu drcených ořechů. Před podáváním jej ozdobte několika plátky banánu.
Borůvky – Vynechte čokoládové lupínky a přidejte hrst čerstvých nebo mražených borůvek.
Dýňový koláč – Nahraďte jablečný pyré dýňovým pyré a přidejte ¼ až ½ lžičky koření na dýňový koláč. Případně přidejte hrst nasekaných pekanových ořechů.
Vysoký obsah bílkovin – Přidejte odměrku svého oblíbeného proteinového prášku. Pro zředění těsta budete muset přidat více mléka.
🍌Jak podávat
Zde jsou některé z mých oblíbených zálivek, které slouží k mé veganské ovesné kaši!
❄️Uložení návrhů
Tento recept na veganské pečené ovesné vločky se dobře udržuje, takže neváhejte množit ingredience a připravujte je v dávkách!
Lednička – Nechte ovesné vločky úplně vychladnout. Poté je opatrně vyjměte z ramekinu a přeneste je do vzduchotěsné nádoby. Mohou být v chladničce po dobu 3 až 4 dnů.
Mrazák -Po vychladnutí upečeného ovsa přendejte do mrazicí nádoby nebo sáčku na zip. Mohou být zmrazeny po dobu 3 měsíců.
Zahřát – Zmrazené ovesné vločky rozmrazujte přes noc v lednici. Ohřívejte v troubě na 350F/180C po dobu 8-10 minut nebo v mikrovlnné troubě v 15sekundových intervalech, dokud se nezahřeje.
❔Často kladené otázky
Ovsu nařezanému na ocel je třeba se vyhnout, protože jeho tuhá struktura ztěžuje míchání a výsledkem je pečený oves se zrnitou strukturou.
Pokud se ukáže, že váš vařený oves je příliš vlhký a mokrý, možná jste přidali příliš mnoho tekutiny nebo jste ho nedovařili. Zkuste snížit množství přidaných tekutých přísad a při příštím vaření je vařte déle.
Ovesné vločky lze připravit ve vzduchové fritéze. Pečte jej 15–20 minut při 180 °C nebo dokud se nezdá pevné a povrch lehce zhnědne.
Při výrobě pečeného ovsa jsou připraveny k vytažení z trouby, když jsou vršky světle hnědé a vypadají pevně. Navíc by měly být pevné na dotek a okraje by se měly od ramekinu vzdalovat.
Abyste se ujistili, že jsou propečené, můžete doprostřed zapíchnout párátko. Pokud párátko vyjde relativně suché s několika vlhkými drobky, je vařený oves hotový.
🍽Snazší veganské snídaně
Pokud jste udělali tento recept, zanechte hodnocení a komentář níže, rádi od vás uslyšíme! Přihlaste se k odběru My Plantiful Cooking a získejte nové recepty přímo do vaší schránky! Sledujte nás na InstagramuFacebook a Pinterest získat nejnovější aktualizace. 😉
📖 Recept
Veganský pečený oves (inspirováno Tiktokem)
Tato veganská směs ovesných vloček je vlhká, lahodná a má lahodnou dortovou texturu! Vše, co potřebujete, je mixér a 25 minut na přípravu této úžasné snídaně. Neváhejte a přizpůsobte si jej podle svého vkusu!
Ingredience
Zabraňte ztmavnutí obrazovky
Instrukce
-
Pokud jste se rozhodli uvařit si veganské ovesné vločky, předehřejte troubu na 180 C / 350 F.
-
Namažte 8 uncový rám odolný proti troubě nepřilnavým sprejem nebo olejem.
-
Ve vysokorychlostním mixéru přidejte všechny přísady kromě čokoládových lupínků. Rozmixujte do hladka.
-
Pomocí lžíce nebo špachtle zapracujte čokoládové lupínky.
2 lžíce čokoládových lupínků
-
Můžete vařit v troubě, mikrovlnné troubě nebo vzduchové fritéze. Cukrárna – Pečte je v předehřáté troubě na 180 C/350 F po dobu 20-25 minut, nebo dokud povrch neztuhne a nezezlátne. Mikrovlnná trouba – Zahřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 90 až 120 sekund, nebo dokud se oves nepropeče. Vaření ve vzduchové fritéze – Pečte ovesné vločky 15-20 minut při 180C/350F, nebo dokud neztuhnou a lehce nezhnědnou.
-
Upečený oves naplňte polevou dle vlastního výběru a podávejte horké!
Poznámky
- Namažte ramekin máslem – Tím se zajistí, že se uvařené ovesné vločky nebudou nadměrně lepit na boky ramekinu.
- Použijte vysokorychlostní mixér – Pokud je to možné, rozmixujte těsto ve vysokorychlostním mixéru, dokud nebude hladké, výsledkem bude dortová struktura.
- Neplňte ramekin až po vrch – Místo toho ponechte trochu místa na vykynutí těsta. Zabráníte tak vykypění a nepořádku.
- Dávejte pozor, abyste nepřevařili – Převaření bude mít za následek suché, drobivé ovesné vločky. Vaří se tak dlouho, dokud se zdá být pevný, a je propečený, aniž by byl uprostřed příliš mazlavý.
Úložný prostor – Pečený oves může být v chladničce po dobu 3 až 4 dnů nebo zmrazený po dobu až 3 měsíců. Necháme úplně vychladnout a vyjmeme z ramekinu. Před uložením přeneste do nádoby nebo sáčku na zip.
Přehřívání – Zmražené ovesné vločky necháme přes noc rozmrazit v lednici. Poté jej můžete vařit v troubě při 180 C/350 F po dobu 8-10 minut nebo v mikrovlnné troubě, dokud nebude horký.
Výživa
Kalorie: 328kilokaloriíSacharidy: 58GProtein: 6GTlustý: 8GNasycený tuk: 3GPolynenasycené tuky: 1GMononenasycený tuk: 1GCholesterol: 4mgSodík: 304mgDraslík: 243mgVlákno: 5GCukr: 27GVitamín A: 18UIVitamín C: 1mgVápník: 238mgŽehlička: 2mg
Vypočítané nutriční informace jsou pouze hrubým odhadem a jsou poskytovány jako laskavost. Mějte na paměti, že hodnota se bude lišit v závislosti na proměnných, jako je konkrétní značka nebo typ použitého produktu. Chcete-li získat co nejpřesnější zobrazení, důrazně doporučujeme, abyste si jej vypočítali sami se skutečným množstvím a typem použité přísady.