Vegan Nachos – Veganská školní noc

Zveřejněno 27.11.2022 Richardem. Naposledy aktualizováno 07/11/2023 Richardem.

Špičkové veganské nachos s pico de gallo, sýrem nacho, zakysanou smetanou a jemně kořeněnou veganskou mletou omáčkou.

Hádáte správně, potřebovali jsme veganský recept na nacho a bylo to nevyhnutelné poté, co moje recepty na veganskou zakysanou smetanu a veganský sýr nacho měly takový úspěch! A jak je lépe využít, než je navrstvit na salát z nebeských chipsů alias nachos! Sakra, proč si neudělat kompletní hostinu v mexickém stylu s mojí veganskou mexickou rýží!

Kromě veganské zakysané smetany a veganského sýra nacho máte i krásně kořeněnou veganskou nebo mletou hašiš (ať už to nazvete jakkoli). Máte pico de gallo A všechna skvělá nachos jako avokádo a jalapeños!

🧈 Veganské ingredience Nacho

Veganské nachos: Snadné k jídlu a také překvapivě snadné na přípravu! Než začnete, zde je vše, co budete potřebovat! Cokoli níže uvedeného s odkazem na jiný recept by mělo být připraveno ještě před zahájením tohoto receptu.

Celý recept je jako vždy dole na stránce – nepanikařte! Zkontrolujte množství tam.

🥣 Metoda

Podívejte, já vím, že si myslíte, že každý ví, jak udělat veganské nachos, ALE DĚLAJÍ? Byl bys tady kdybys to věděl?? Odpověď zní ne, takže odteď ticho. Také jsem se jednou zúčastnil workshopu psaní blogu pořádaného chlápkem jménem Jeremy a řekl mi, abych psal pro NEJMÉNĚ zkušeného čtenáře, a to je přesně to, co tady dělám. Jeremy, jsem na tebe hrdý?

1. Vařte maso vegansky! Američané tomu říkají mleté ​​maso, já tomu říkám mleté ​​maso, ale co už! Vaříme s trochou koření a smaženými fazolemi, abychom získali lahodnou masovou omáčku. Udržujte ji v teple, zatímco budete připravovat vše ostatní! Používám mleté ​​maso z The Meatless Farm, ale jakákoliv odrůda je skvělá!

2. Připravte pico de gallo! Samozřejmě si pro tento účel můžete také koupit salsu, ale je to OPRAVDU, jak si představujete výrobu nejlepších veganských nachos na planetě Zemi? To rozhodně neplatí! Rajčata, cibuli a koriandr nakrájejte nadrobno a pokapejte je pořádně vymačkanou limetkovou šťávou.

3. Opečte tortilly! Pokud chcete horké nachos, je čas na toasty! Vložte tortilla chipsy na pánev nebo plech a opékejte je v troubě po dobu 5-10 minut. Sledujte je jako jestřáb, protože se snadno spálí!

4. Naskládejte si nachos! Ráda skládám nachos do vrstev, ale pokud je rozložíte do jedné ploché vrstvy, není to nutné. Ráda začínám se sýrem nacho a veganským masem a postupuji přes zbývající vrstvy! Jo, a nezapomeňte podávat s horkou omáčkou!

🧞‍♂️ Nápověda

Tento veganský recept na nachos funguje jak za tepla, tak při pokojové teplotě! Veganský nacho sýr a nakrájený/nakrájený stačí na to, aby se tortilla chipsy mírně zahřály, ale pokud chcete HORKÁ nachos, jednoduše opečte nahé tortilla chipsy v rozpálené troubě po dobu 5-10 minut před polevou!

🔄 Předplatné a výměny

Zde je návod, jak vyrobit veganské nachos, které sluší všem! Na dietě nezáleží! Protože inkluze je sexy!

• Veganské mleté ​​maso – Pokud nechcete používat veganské mleté ​​maso (které často obsahuje sóju nebo pšenici), můžete ho nahradit čočkou a houbami. Úplná množství jsou navržena na kartě receptu.
• Bez sóji – Tento recept lze snadno připravit bez sóji. Při výrobě veganské zakysané smetany a sýra nacho použijte jiné rostlinné mléko.

Dejte mi vědět, jestli děláte své vlastní odběry nebo výměny – rád bych věděl, jak dopadly!

🍪 Alternativní veganské nacho polevy

Chcete posunout své veganské nachos o krok dále? Zde jsou mé návrhy, jak svou věc sundat, převrátit a pak obrátit.

• mango– Jak všichni víme, mango je nejlepší ovoce. Jednu nakrájejte najemno a smíchejte s trochou limetky a nalijte na nachos!
• Strouhaný sýr-Jo, v této restauraci máte veganský sýr nacho, ale není ještě lepší veganský sýr? Proč nevyužít můj recept na strouhaný veganský sýr!
• Pikantní omáčkou-Vím, že to stejně pravděpodobně uděláš, ale jen abych mohl říct, že jsem se tam dostal jako první PUTHOTSAUCEONTHEM!

A hej, pokud tento veganský recept na nachos není pro vás, nebojte se! Mám pro vás spoustu dalších krásných, nebeských receptů! Vyzkoušejte mé Spicy Chorizo ​​​​Rigatoni pro pikantní zimní atmosféru. Nebo můžete vyzkoušet moje veganské rybí tacos (s banánovým květem!)

🔪 Vybavení

Zde je vše, co budete potřebovat k přípravě těch nejlepších veganských nachos, a můj bože, budete se cítit šťastní, když uvidíte, jak snadno se tyto veganské nachos vyrábějí!

• 1 střední pánev
• 1 střední miska
• trouba

🤷‍♀️ Časté dotazy pro veganské nachos

Špičkové veganské nachos s pico de gallo, sýrem nacho, zakysanou smetanou a jemně kořeněnou veganskou mletou omáčkou.

Čas na vaření 15 minut minut

Celkový čas 15 minut minut

Chod Aperitiv, Hlavní chod, Příloha, Přílohy, Svačina

Kuchyně Americká, Mexická

Porce 6 porcí

Kalorie 483 kilokalorií

Zařízení

• 1 střední pánev

• 1 střední miska

• trouba

Instrukce

Udělejte zem/sekejte

• Umístěte střední pánev na střední teplotu a přidejte rostlinný olej. Jakmile se zahřeje, přidejte cibuli a česnek a restujte 2 minuty. Přidejte mleté ​​maso/mleté ​​maso, koření, sůl, pepř a tmavou sójovou omáčku. Smažte, dokud lehce nezhnědne.

  1 polévková lžíce rostlinného oleje, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 400 g veganského mletého masa, 1 lžička papriky, ½ lžičky mletého koriandru, ½ lžičky kmínu, 1 lžička jemné mořské soli, ½ lžičky mletého černého pepře, 2 lžičky tmavé sójové omáčky

• Přidejte smažené fazole a vodu, zamíchejte a vařte další 2-3 minuty, nebo dokud nevyteče většina vody. Během sestavování nachos snižte teplo na co nejnižší možnou míru.

  200 g smažených fazolí, 150 ml vody

Chcete-li udělat Pico De Gallo

• Ve střední misce smíchejte všechny ingredience a dejte stranou.

  ½ cibule, šťáva z 1 limetky, 3 rajčata, malý svazek koriandru, špetka jemné mořské soli

Sestavit nachos

• Pro horké nachos předehřejte troubu na 180 °C a tortilla chipsy rozložte na plech nebo na velkou litinovou pánev. Vložte hranolky do trouby na 5 až 10 minut opékat a pečlivě je sledujte, abyste se ujistili, že se nepřipálí. Vyjměte hranolky z trouby. Pro horké nachos tento krok přeskočte.

  340 g tortilla chipsů

• Nejprve pokapejte sýrem nacho, následuje několik lžic prášku/nakrájené, několik lžic zakysané smetany, pico de gallo, nakrájené avokádo, pěkná limetka a jalapeños.

  1 várka veganského sýra nacho, 1 várka veganské zakysané smetany, 1 právník, Nakládané jalapenos

Výživa

Kalorie: 483kilokaloriíSacharidy: 56GProtein: 19GTlustý: 22GNasycený tuk: 3GPolynenasycené tuky: desetGMononenasycený tuk: 8GTrans tuky: 0,1GSodík: 1059mgDraslík: 597mgVlákno: 11GCukr: 5GVitamín A: 758UIVitamín C: 14mgVápník: 95mgŽehlička: 5mg

Líbí se vám tento recept?Dejte mi vědět na Instagramu!