Recept na veganský dýňový pekanový koláč

Tento recept na veganský dýňový pekanový koláč trvá pouze 10 minut na přípravu a 1 hodinu na pečení! Je sladký a chutná jako karamel, pekanové ořechy a dýně! Co se ti nelíbí?

Věřte mi, budete chtít, aby každá dovolená byla tak dobrá a také perfektní pro pohodový podzim nebo zimu! Toto je perfektní, rychlý a chutný recept na veganský koláč!

Můj recept na dýňový pekanový koláč je veganské a lze je vyrobit bez lepku s GF koláčovou krustou!

Recept na veganský dýňový pekanový koláč

Když se nemůžete rozhodnout mezi veganským dýňovým koláčem nebo pekanovým koláčem, proč neudělat obojí v jednom veganském koláči!

Na tento veganský dýňový pekanový koláč jsem použil konzervované dýňové pyré, hnědý cukr, javorový sirup, kukuřičný škrob, sůl, hedvábné tofu a pekanové ořechy, abych vyrobil tuto krémovou, sladkou a lahodnou náplň do koláče!

Existuje tolik způsobů, jak získat veganskou koláčovou kůru! Mnoho koláčových krust z obchodu je „náhodně veganských“, což znamená, že neobsahují žádné mléčné výrobky ani vejce. Můžete si také připravit domácí koláčovou kůru! O prázdninách jsem líná nebo mám omezený čas, takže je pro mě někdy jednodušší koupit si veganskou koláčovou kůru a mít ji hotovou!

Můžete mě sledovat na YouTube, jak dělám tento Pumpkin Pecan Pie a další veganské recepty!

Ingredience

Veganská koláčová kůra (pokud chcete, použijte bezlepkovou kůru)
dýňové pyré
pekanové ořechy
Veganské máslo
hnědý cukr
Javorový sirup
Kukuřičný škrob
Sůl
Hedvábné tofu

Míry na kartě receptu níže!

Jak vyrobit dýňový pekanový koláč (veganský)

1. Začněte předehřátím trouby na 350 stupňů F (175 C) a připravte si kůrku veganského koláče, ať už z obchodu nebo domácí.

2. Dále budete chtít začít připravovat náplň veganského dýňového pekanového koláče rozpuštěním veganského másla v hrnci nebo hrnci na středním ohni. Jakmile se rozpustí, vmíchejte hnědý cukr, dokud nebude hladký, a pravidelně míchejte, aby se nepřipálil.

3. Pánev stáhněte z plotny a vmíchejte javorový sirup, kukuřičný škrob a sůl. Průběžně mixujte do hladka. Pokud se vám vytvoří kousky, vraťte to na oheň a použijte nízké nebo zbytkové teplo, aby se to všechno roztavilo a míchejte, dokud nebude směs hladká a roztavená.

4. Vezměte si mixér nebo kuchyňský robot a přidejte hedvábné tofu a mixujte/pulzujte do hladka. Přidejte sirupovou směs z pánve/hrnce do kuchyňského robotu s dýňovým pyré a rozmixovaným tofu a rozmixujte do hladka.

5. Vezměte 1 šálek pekanových ořechů a rozdrťte je nebo nakrájejte na malé kousky. Přidejte je do rozmixované směsi a jednoduše promíchejte, aby se pekanové ořechy rovnoměrně rozložily.

6. Nalijte náplň dýňového pekanového koláče do krusty koláče a v případě potřeby uhlaďte vršek. Zbylé celé pekanové ořechy použijte na ozdobení vrchní části koláče.

7. Pečte při 350 stupních F (175 C) po dobu 1 hodiny. Vyjměte z trouby a před podáváním nechte vychladnout.

1 Veganská koláčová kůra 9palcový koupený v obchodě nebo domácí výroba
1/2 pohár dýňové pyré
2 poháry pekanové ořechy
1/4 pohár Veganské máslo
1 pohár hnědý cukr
1/2 pohár Javorový sirup
4 lžíce Kukuřičný škrob
1/2 čajová lžička Sůl
1 pohár Hedvábné tofu extra pevné

Začněte předehřátím trouby na 350 stupňů F (175 C) a připravte si kůrku veganského koláče, ať už z obchodu nebo domácí.
Dále budete chtít začít připravovat náplň veganského dýňového pekanového koláče rozpuštěním veganského másla v hrnci nebo hrnci na středním ohni. Jakmile se rozpustí, vmíchejte hnědý cukr, dokud nebude hladký, a pravidelně míchejte, aby se nepřipálil.
Sundejte pánev z plotny a vmíchejte javorový sirup, kukuřičný škrob a sůl. Průběžně mixujte do hladka. Pokud se vám vytvoří kousky, vraťte to na oheň a použijte nízké nebo zbytkové teplo, aby se to všechno roztavilo a míchejte, dokud nebude směs hladká a roztavená.
Vezměte si mixér nebo kuchyňský robot a přidejte hedvábné tofu a mixujte/pulzujte do hladka. Přidejte sirupovou směs z pánve/hrnce do kuchyňského robotu s dýňovým pyré a rozmixovaným tofu a rozmixujte do hladka.
Vezměte 1 šálek pekanových ořechů a rozdrťte je nebo nakrájejte na malé kousky. Přidejte je do rozmixované směsi a jednoduše promíchejte, aby se pekanové ořechy rovnoměrně rozložily.
Nalijte náplň dýňového pekanového koláče do krusty koláče a v případě potřeby uhlaďte vršek. Zbylé celé pekanové ořechy použijte na ozdobení vrchní části koláče.
Pečte při 350 stupních F (175 C) 1 hodinu. Vyjměte z trouby a před podáváním nechte vychladnout.

POTŘEBUJETE VÍCE INSPO RECEPTU? ZKONTROLUJ JE:

Recept na veganský dýňový pekanový koláč

Ingredience

Jak vyrobit dýňový pekanový koláč (veganský)

Leave a Reply Cancel reply