Recept na veganské těstoviny s avokádem

Tento recept na veganské avokádové těstoviny vám zabere méně než 10 minut! Je krémová, svěží a lahodná!

Věřte mi, toto jídlo budete chtít vařit každý týden, je tak dobré a kombinuje moje dvě oblíbené ingredience: avokádo a těstoviny! Je to perfektní, rychlá a chutná veganská večeře!

Můj recept na avokádové těstoviny je veganské, bez oleje, ořechů a lze je vyrobit bez lepku s těstovinami GF!

Pro tento veganský avokádový recept jsem použil avokádo, červenou cibuli, koriandr, česnek a limetkovou šťávu k výrobě avokádové omáčky na těstoviny! Avokádové těstoviny mají spoustu chuti a můžete přidat cizrnu nebo černé fazole pro extra protein s těstovinami podle vašeho výběru!

Co je na tomto receptu skvělého? K výrobě této „omáčky“ z avokádových těstovin nepotřebujete ani mixér. Je to nenáročná, zdravá a chutná večeře, kterou přidáte do svého týdenního jídelníčku.

Můžete mě také sledovat na YouTube, jak dělám tyto krémové avokádové těstoviny a další snadné recepty!

Levné líné veganské těstoviny s avokádem

Ingredience

Těstoviny dle vlastního výběru (pokud chcete, použijte bezlepkové)
Právník
červená cibule
Česnek
Limetkový džus
Koriandr
Rajče (volitelné)
Fazole (volitelné)

Míry na kartě receptu níže!

Jak vyrobit avokádové těstoviny (veganské)

1. Začněte vařením těstovin podle návodu na obalu. Pokud jste bezlepkový, použijte bezlepkové těstoviny. Zatímco se těstoviny vaří, můžete si připravit omáčku na těstoviny z avokáda.

2. Dále nakrájejte nadrobno červenou cibuli a koriandr a nasekejte česnek.

3. V misce zbavte avokáda dužinu, přidejte je do misky a přidejte na kostičky nakrájenou červenou cibuli, nasekaný koriandr, mletý česnek a limetkovou šťávu.

4. Avokádovou směs rozmačkejte vidličkou, dokud nedosáhne krémové konzistence. Ta poslouží jako guacamole omáčka na těstoviny.

5. Dochuťte guacamole solí a pepřem podle chuti. Pokud chcete, můžete také přidat koření guacamole pro přidání chuti nebo jakékoli jiné koření podle vašeho výběru.

6. Do směsi guacamole případně přidejte nakrájená rajčata a dobře promíchejte.

7. Jakmile jsou těstoviny uvařené, sceďte je a důkladně propláchněte studenou vodou, aby vychladly.

8. Vychladlé těstoviny přidejte do mísy s omáčkou guacamole. Pro bílkoviny přidejte také cizrnu.

9. Smíchejte těstoviny, omáčku guacamole a cizrnu, dokud se dobře nespojí, ujistěte se, že těstoviny jsou v omáčce rovnoměrně potažené.

10. Ochutnejte těstoviny a upravte koření nebo podle potřeby přidejte více soli a pepře.

11. Avokádové těstoviny ihned podávejte a vychutnejte si své rychlé a chutné jídlo!

Sklenice uvařit těstoviny
Miska rozmixovat avokádo
Nůž

2 porcí Těstoviny dle vlastního výběru (170g)
1 Právník kaše
1/2 červená cibule na kostičky
1 lžíce česnek sekaný
1 Limetka džus
1/3 pohár Koriandr jemně nasekané
1 Rajče volitelné, kostky
3/4 pohár Černé fazole volitelné, nebo cizrna

Začněte vařením těstovin podle návodu na obalu. Pokud jste bezlepkový, použijte bezlepkové těstoviny. Zatímco se těstoviny vaří, můžete si připravit omáčku na těstoviny z avokáda.
Dále nadrobno nakrájíme červenou cibuli a koriandr a nasekáme česnek.
V misce zbavte avokáda dužinu, přidejte je do misky a přidejte na kostičky nakrájenou červenou cibuli, nasekaný koriandr, mletý česnek a limetkovou šťávu.
Avokádovou směs rozmačkejte vidličkou, dokud nedosáhne krémové konzistence. Ta poslouží jako guacamole omáčka na těstoviny.
Guacamole dochuťte solí a pepřem podle chuti. Pokud chcete, můžete také přidat koření guacamole pro přidání chuti nebo jakékoli jiné koření podle vašeho výběru.
Do směsi guacamole případně přidejte nakrájená rajčata a dobře promíchejte.
Jakmile jsou těstoviny uvařené, scedíme je a důkladně propláchneme studenou vodou, aby vychladly.
Vychladlé těstoviny přidejte do mísy s omáčkou guacamole. Pro bílkoviny přidejte také cizrnu.
Smíchejte těstoviny, omáčku guacamole a cizrnu, dokud se dobře nespojí, ujistěte se, že těstoviny jsou v omáčce rovnoměrně potažené.
Ochutnejte těstoviny a upravte koření nebo přidejte více soli a pepře, pokud chcete.
Avokádové těstoviny ihned podávejte a vychutnejte si své rychlé a chutné jídlo!

POTŘEBUJETE VÍCE INSPO RECEPTU? ZKONTROLUJ JE: