Recept na veganské rýžové kuličky

Ukážu vám, jak udělat recept na veganské rýžové kuličky za 8 minut! Korejské veganské rýžové kuličky dělám neustále a nemůžu se dočkat, až se podělím o svůj recept na veganské rýžové kuličky s cizrnovým salátem, podobným tradičnímu tuňákovému salátu, ale na lahodnou veganskou rýžovou kuličku!

K výrobě těchto lahodných rýžových kuliček potřebujete pouze cizrnu, veganskou majonézu, dijonskou hořčici, česnekový prášek, vařenou rýži, sezamový olej, sezamová semínka a mořské řasy!

Rýžové kuličky jsou super snadný recept na výrobu z jednoduchých a cenově dostupných surovin. Uvařením jednoduchého cizrnového salátu smíchaného s veganskou majonézou a pár dalšími ingrediencemi vytvoříme lahodnou polevu na veganskou rýžovou kouli.

Krémový tuňákový salát s cizrnou, plněný do slané, lehce slané rýžové koule a obalený v grilovaných mořských řasách, dělá toto jídlo naprosto uspokojivým a lahodným.

Pro tento recept budete chtít použít krátkozrnnou nebo střednězrnnou bílou rýži nebo rýži na sushi, protože tento typ rýže je škrobovitější a lepkavější a lze z něj snadno vytvořit kouli, která zůstane ve tvaru. Nedoporučuji používat žádný jiný druh rýže, protože se může snadno zlomit.

Pražené mořské řasy se běžně používají v korejské kuchyni a často se vyskytují v mnoha korejských domácnostech. Grilované mořské řasy si můžete koupit v místním asijském supermarketu.

Související recept: Zeleninový jumeokbap (rýžové kuličky)

Levné Lazy Vegan Rice Ball — Veganské **Rýžová koule z mořských řas** & rýže

Ingredience

Recept je bezlepkový, veganské, bez vajec, bez ořechů a bez sóji.

Jak vyrobit rýžové kuličky (veganské)

Chcete-li připravit veganské rýžové kuličky, začněte rozdrcením cizrny v misce pomocí vidličky.

Přidejte veganskou majonézu, česnekový prášek, kelp granule (pro příchuť mořských plodů – volitelné), dijonskou hořčici a sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.

Do mísy přidejte bílou rýži nebo uvařenou krátkozrnnou nebo střednězrnnou sushi rýži, sezamový olej a sůl a dobře promíchejte. Ochutnejte a v případě potřeby upravte koření.

V rukavicích na přípravu jídla vezměte asi 1/3 šálku rýžové směsi do jedné ruky a mírně ji zploštte, čímž uprostřed vytvoříte malou prohlubeň.

Do důlku přidejte asi 1 polévkovou lžíci směsi cizrnového salátu a rýžovou kuličku opatrně uzavřete prsty.

Praženou řasu rozdrobte na talíř na malé kousky a srolujte rýžovou kouli tak, aby se zvenku obalila trochou mořské řasy pro větší chuť.

Opakujte se zbývající rýží a cizrnovým salátem.

Užijte si jako svačinu nebo jídlo!

Chcete-li připravit veganské rýžové kuličky, začněte rozdrcením cizrny v misce pomocí vidličky.
Přidejte veganskou majonézu, česnekový prášek, kelp granule (pro příchuť mořských plodů – volitelné), dijonskou hořčici a sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.
Do mísy přidejte bílou rýži nebo uvařenou krátkozrnnou nebo střednězrnnou sushi rýži, sezamový olej a sůl a dobře promíchejte. Ochutnejte a v případě potřeby upravte koření.
V rukavicích na přípravu jídla vezměte asi 1/3 šálku rýžové směsi do jedné ruky a mírně ji zploštte, čímž uprostřed vytvoříte malou prohlubeň.
Do důlku přidejte asi 1 polévkovou lžíci směsi cizrnového salátu a rýžovou kuličku opatrně uzavřete prsty.
Praženou řasu rozdrobte na talíř na malé kousky a srolujte rýžovou kouli tak, aby se zvenku obalila trochou mořské řasy pro větší chuť.
Opakujte se zbývající rýží a cizrnovým salátem. Užijte si jako svačinu nebo jídlo!

POTŘEBUJETE VÍCE INSPO RECEPTU? ZKONTROLUJ JE: