Recept na tofu quesadillu | Levný líný vegan

By | November 16, 2023

Recept na tofu quesadillu
Veganská quesadilla s tofu a sýrem

Ukážu vám, jak připravit tento recept na tofu quesadillu za 10 minut! Kdo by nemiloval rychlé a snadné tofu quesadilly?

My Tofu Quesadillas bez mléka jsou vynikající veganský recept s vysokým obsahem bílkovin, který si rychle připravíte z jednoduchých surovin, které máte doma! Vše, co potřebujete, je tofu, tortilly, koření a nějaká zelenina s možností přidat sýr bez mléka, pokud chcete!

Recept na tofu quesadilluRecept na tofu quesadillu

Recept na tofu quesadillu

Tento recept na tofu quesadillu má vysoký obsah bílkovin díky rozdrcenému tofu a koření lze přizpůsobit, pokud chcete tuto tofu quesadillu k snídani, obědu nebo večeři.

Vše, co potřebujete, je tofu, tortilly, koření a nějaká zelenina s možností přidat veganský sýr, pokud chcete. Pokud spěcháte, ale chcete něco lahodného, ​​tato tofu quesadilla je recept, který můžete vyzkoušet!

Veganská tofu quesadillaVeganská tofu quesadilla

Vřele doporučuji přelít tuto quesadillu trochou salsy nebo veganské zakysané smetany pro další vrstvu chuti.

Tip: Pokud chcete masitější nebo žvýkavější texturu tofu, můžete tofu předem zmrazit, poté rozmrazit (buď při pokojové teplotě, v lednici nebo v mikrovlnné troubě) a poté vymačkejte přebytečnou vodu. Tento trik s tofu vytvoří mnohem „masitější“ konzistenci tofu. Zmrazené a následně rozmražené tofu můžete také klidně marinovat v zeleninovém vývaru, abyste tofu dodali ještě více chuti.

Klidně použijte zeleninu dle vlastního výběru

Levné Lazy Tofu QuesadillaLevné Lazy Tofu Quesadilla

Recept je veganské, bez ořechů a lze je vyrobit bez lepku (s použitím bezlepkových tortilly)!


Ingredience pro tofu quesadillas

  • Rolované tortilly
  • Tofu
  • Olej
  • Houby
  • Cibule
  • Paprika
  • Rajče
  • Taco/fajita koření (nebo míchané tofu koření k snídani tofu quesadilla)
  • Veganské máslo (nebo olej)

Svou tofu quesadillu si můžete upravit podle svých představ s jakoukoli zeleninou, kterou máte doma!

Jak vyrobit tofu quesadilluJak vyrobit tofu quesadillu

Jak vyrobit tofu quesadillu (veganskou)

Začněte přípravou zeleniny. Nakrájejte houby, cibuli, papriku a rajče. Dejte je stranou.

Rozpalte nepřilnavou pánev s olejem na středně vysokou teplotu. Do pánve přidejte nakrájenou zeleninu a několik minut opékejte, dokud nezačne měknout.

Zatlačte restovanou zeleninu na jednu stranu pánve a vytvořte prostor na druhé straně. Extra pevné tofu rozdrobte na prázdnou stranu pánve.

Zeleninu a tofu ještě pár minut vařte zvlášť.

Jakmile je zelenina z větší části uvařená a většina vlhkosti z tofu se odpaří, vhoďte vše dohromady na pánev.

Přidejte své oblíbené koření (fajita, taco nebo můj recept na tofu míchané koření) na tofu a zeleninovou směs. Upravte koření podle vašich chuťových preferencí. Podle potřeby přidejte sůl, pepř a horkou omáčku. Dobře promíchejte, aby se tofu a zelenina rovnoměrně obalily kořením. Vyjměte směs z pánve a dejte stranou.

Tento recept dělá dvě porce, takže pokud podáváte jen jednu, ponechte si polovinu tofu směsi pro pozdější použití, jako snídani druhý den.

Do stejné pánve přidejte trochu veganského másla a mírně snižte plamen. Na pánev položte tortillu.

Na jednu stranu tortilly potřeme část tofu směsi. Doplňte oblíbeným veganským sýrem, doporučuji veganskou mozzarellu.

Tortillu přeložte napůl, zakryjte tofu směsí a sýrem a jemně přitlačte stěrkou. Opékejte pár minut z každé strany, dokud tortilla nezezlátne a veganský sýr se rozpustí.

Vyjměte tofu quesadillu z pánve a přendejte ji na prkénko. Nakrájejte na čtvrtiny nebo na požadované tvary.

Veganskou tofu quesadillu podávejte horkou a vychutnejte si ji s veganskou zakysanou smetanou a/nebo salsou, pokud chcete.

Poznámka: Neváhejte a přizpůsobte si recept přidáním jiné zeleniny, experimentováním s různými kořeními nebo přidáním dalších zálivek na základě vašich chuťových preferencí.

Tofu QuesadillaTofu Quesadilla
  • 1 pánev velký nepřilnavý

  • 1 špachtle

  • 1 nůž

  • 2 Rolované tortilly GF při výrobě bezlepkových tofu quesadillas
  • 1/2 blok Tofu extra pevné tofu, rozdrobené
  • 1 lžíce olej
  • 1 pohár houby na tenké plátky
  • 1/4 cibule na kostičky
  • 1/2 paprika na kostičky
  • 1 rajče na kostičky
  • 2 lžíce koření na míchané tofu nebo koření taco/fajita (více či méně podle preferencí)
  • 1/2 lžíce veganské máslo nebo olej
  • 1/2 právník volitelné, nakrájené na tenké plátky
  • 1/2 pohár veganský sýr skartované
  • Začněte přípravou zeleniny. Nakrájejte houby, cibuli, papriku a rajče. Dejte je stranou.

  • Rozpalte nepřilnavou pánev s olejem na středně vysokou teplotu. Do pánve přidejte nakrájenou zeleninu a několik minut opékejte, dokud nezačne měknout.

  • Zatlačte restovanou zeleninu na jednu stranu pánve a vytvořte prostor na druhé straně. Extra pevné tofu rozdrobte na prázdnou stranu pánve.

  • Zeleninu a tofu ještě pár minut vařte zvlášť.

  • Jakmile je zelenina z větší části uvařená a většina vlhkosti z tofu se odpaří, vhoďte vše dohromady na pánev.

  • Přidejte své oblíbené koření (fajita, taco nebo můj recept na tofu míchané koření) na tofu a zeleninovou směs. Upravte koření podle vašich chuťových preferencí. Podle potřeby přidejte sůl, pepř a horkou omáčku. Dobře promíchejte, aby se tofu a zelenina rovnoměrně obalily kořením. Vyjměte směs z pánve a dejte stranou.
  • Tento recept dělá dvě porce, takže pokud podáváte jen jednu, ponechte si polovinu tofu směsi pro pozdější použití, jako snídani druhý den.

  • Do stejné pánve přidejte trochu veganského másla a mírně snižte plamen. Na pánev položte tortillu.

  • Na jednu stranu tortilly potřeme část tofu směsi. Doplňte oblíbeným veganským sýrem, doporučuji veganskou mozzarellu.

  • Tortillu přeložte napůl, zakryjte tofu směsí a sýrem a jemně přitlačte stěrkou. Opékejte pár minut z každé strany, dokud tortilla nezezlátne a veganský sýr se rozpustí.

  • Vyjměte tofu quesadillu z pánve a přendejte ji na prkénko. Nakrájejte na čtvrtiny nebo na požadované tvary.

  • Veganskou tofu quesadillu podávejte horkou a vychutnejte si ji s veganskou zakysanou smetanou a/nebo salsou, pokud chcete.

  • Poznámka: Neváhejte a přizpůsobte si recept přidáním jiné zeleniny, experimentováním s různými kořeními nebo přidáním dalších zálivek na základě vašich chuťových preferencí.

Kalorie: 320kilokalorií | Sacharidy: 27G | Protein: 17G | Tlustý: 17G | Nasycený tuk: 3G | Polynenasycené tuky: 6G | Mononenasycený tuk: 7G | Trans tuky: 0,04G | Sodík: 255mg | Draslík: 570mg | Vlákno: 6G | Cukr: 6G | Vitamín A: 1578UI | Vitamín C: 49mg | Vápník: 180mg | Žehlička: 3mg

POTŘEBUJETE VÍCE INSPO RECEPTU? ZKONTROLUJ JE:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *