Recept na středomořský salát z černých fazolí

Pokud hledáte rychlý a snadný recept na středomořský salát z černých fazolí, jste na správném místě!

Tolik receptů na středomořský salát z černých fazolí trvá věčnost a nikdo na to nemá čas! Tak jsem udělal recept na středomořský salát z černých fazolí za 8 minut! Jinými slovy, líná nebo rychlá verze, chutná, super jednoduchá a snadno vyrobitelná!

Je skvělý jako hlavní jídlo nebo příloha, ideální pro grilované saláty a dokonce skvělý pro přípravu jídla (pouze několik v závislosti na potřebných porcích)!

Recept na středomořský salát z černých fazolí

Příprava tohoto středomořského salátu z černých fazolí trvá 8 minut!

Vše, co potřebujete k přípravě tohoto lahodného a jednoduchého salátu, jsou černé fazole, středomořská zálivka, rajčata, červená cibule, okurka, feta tofu (z obchodu nebo podle mého receptu na feta tofu) a všechna oblíbená zelenina, kterou chcete!

Nemusíte se řídit přesně mým receptem, protože si ho můžete upravit podle surovin, které máte doma!

Jak vyrobit středomořský vinaigrette? Níže sdílím svůj recept s olivovým olejem, citronem, octem z červeného vína, dijonskou hořčicí, česnekovým práškem, oreganem a solí 🙂

Recept je veganský a bezlepkový!

Ingredience

Jak vyrobit salát z černých fazolí (středomořské)

Začněte připravovat svůj středomořský salát tím, že si připravíte Tofu Feta (nakrájené na kostky nebo si udělejte můj 10minutový recept podle návodu).

Dále do velké salátové mísy přidejte svou listovou zeleninu (já použila rukolu, ale můžete použít kapustu nebo salát). Sceďte a propláchněte černé fazole a přidejte je do mísy. Přidejte rozpůlená hroznová rajčata a na kostičky nakrájené okurky. Dodejte tomuto salátu živý nádech s nakrájenou červenou cibulí. Do mísy přidejte nakrájené Feta tofu (recept zde).

Volitelně můžete zahrnout pečenou papriku nebo se pustit do kreativity s jinými středomořskými ingrediencemi, jako jsou artyčoky nebo olivy. Tato část je zcela volitelná a přizpůsobitelná, jak si přejete.

Chcete-li připravit středomořský vinaigrette, kombinujte olivový olej, čerstvou citronovou šťávu, červený vinný ocet, dijonskou hořčici, česnekový prášek, oregano a sůl v malé misce. Tato kombinace poskytuje dokonalou rovnováhu mezi bohatostí a kyselostí.

Mixujte dresink, dokud se dobře nespojí, a přelijte ho na salát. Salát důkladně promíchejte a ujistěte se, že každá ingredience je obalena pikantním středomořským dresinkem.

Svůj středomořský salát z černých fazolí můžete podávat tak, jak je, k lehkému a uspokojujícímu jídlu, nebo přidat zrno dle vlastního výběru, jako je quinoa nebo kuskus (nebo podávat s pita chlebem a hummusem) pro silnější středomořské jídlo.

• 1 umět Černé fazole scedíme a opláchneme
• 1 pohár Cherry rajčata rozpůlit
• 1/4 červená cibule na kostičky
• 1/2 okurka na kostičky
• Tofu feta nebo feta bez mléčných výrobků z obchodu, množství dle vašeho výběru
• 2 poháry raketa nebo jinou zelenou zeleninu dle vašeho výběru
• 1 pečený pepř ve sklenici nakrájíme na malé kousky (volitelně)

STŘEDOMOŘSKÉ ODVLÁNÍ

• 2 lžíce olivový olej
• 1 citrón ve šťávě (asi 3 lžíce citronové šťávy)
• 1 lžíce ocet z červeného vína
• 1 lžíce Dijonská hořčice
• 1 čajová lžička česnekový prášek
• 1 čajová lžička sušené oregáno
• 1/4 čajová lžička sůl

• Začněte připravovat svůj středomořský salát tím, že si připravíte Tofu Feta (nakrájené na kostky nebo si udělejte můj 10minutový recept podle návodu).

• Dále do velké salátové mísy přidejte svou listovou zeleninu (já použila rukolu, ale můžete použít kapustu nebo salát). Sceďte a propláchněte černé fazole a přidejte je do mísy. Přidejte rozpůlená hroznová rajčata a na kostičky nakrájené okurky. Dodejte tomuto salátu živý nádech s nakrájenou červenou cibulí. Do mísy přidejte nakrájené Feta tofu (recept zde).

• Volitelně můžete zahrnout pečenou papriku nebo se pustit do kreativity s jinými středomořskými ingrediencemi, jako jsou artyčoky nebo olivy. Tato část je zcela volitelná a přizpůsobitelná, jak si přejete.

• Chcete-li připravit středomořský vinaigrette, kombinujte olivový olej, čerstvou citronovou šťávu, červený vinný ocet, dijonskou hořčici, česnekový prášek, oregano a sůl v malé misce. Tato kombinace poskytuje dokonalou rovnováhu mezi bohatostí a kyselostí.

• Mixujte dresink, dokud se dobře nespojí, a přelijte ho na salát. Salát důkladně promíchejte a ujistěte se, že každá ingredience je obalena pikantním středomořským dresinkem.

• Svůj středomořský salát z černých fazolí můžete podávat tak, jak je, k lehkému a uspokojujícímu jídlu, nebo přidat zrno dle vlastního výběru, jako je quinoa nebo kuskus (nebo podávat s pita chlebem a hummusem) pro silnější středomořské jídlo.

Kalorie: 110kilokalorií | Sacharidy: 20G | Protein: 7G | Tlustý: 0,5G | Nasycený tuk: 0,1G | Polynenasycené tuky: 0,2G | Mononenasycený tuk: 0,04G | Sodík: 1mg | Draslík: 296mg | Vlákno: 7G | Vitamín A: 5UI | Vápník: 23mg | Žehlička: 2mg

POTŘEBUJETE DALŠÍ VEGANSKÝ SALÁT INSPO? ZKONTROLUJ JE: