Recept na burrito na snídani bez vajec

Toto snídaňové burrito bez vajec je super rychlý 10minutový recept a připraví 4-5 snídaňových burrit bez vajec! Jsou chutné, syté, veganské a mají vysoký obsah bílkovin!

Tyto snídaňové burritos bez vajec jsou vyrobeny z lahodného míchaného tofu podle mého snadného receptu na koření míchaného tofu.

Tento recept na burrito bez vajec je ideální na snídani a je super lahodný! Kombinace míchaného tofu, nakrájené zeleniny, černých fazolí a špenátu zabaleného v burritu vás dokáže zasytit na celé hodiny!

Jak víte, jedná se o snídaňové burrito bez vajec, nicméně k vytvoření veganských míchaných vajec použijeme pevné tofu, směs koření a několik dalších jednoduchých ingrediencí.

Pokud nemáte černé fazole, vynechejte a/nebo použijte jiné fazole, jako je cizrna. Neváhejte přidat další položky, jako je slanina, šunka, rostlinné snídaňové klobásy atd.

Ingredience

Burrito/tortillové zábaly
Koření na míchané tofu
Tofu
Olej
Rajče
Houby
Cibule
Černé fazole
Špenát

Aby byl recept bezlepkovýstačí použít bezlepkové burritos nebo tortilly.

Jak udělat snídaňové burrito bez vajec

Chcete-li si připravit burrito k snídani bez vajec, začněte tím, že se ujistěte, že máte nebo jste si připravili koření z míchaného tofu. Dále rozehřejte olej ve velké nepřilnavé pánvi na středně vysokou teplotu. Olej rovnoměrně rozprostřete.

Z jedné strany pánve rozdrobíme tofu a z druhé strany přidáme na kostičky nakrájená rajčata, žampiony a cibuli a za častého míchání vaříme zvlášť 3 až 4 minuty.

Jakmile je zelenina z větší části uvařená a voda v tofu se odpaří a tofu začne vypadat lehce dohněda, vše smícháme dohromady.

Přidejte koření k míchanému tofu a dobře promíchejte. Snižte teplo na minimum.

Vmíchejte černé fazole a baby špenát a míchejte, dokud špenát nezvadne. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte další koření nebo sůl a pepř.

Míchanou směs tofu rozdělte na 4 nebo 5 stejných množství.

Vezměte tortillový obal a přidejte část míchané tofu směsi a zabalte ji jako burrito. Opakujte se zbývajícími tortillami.

Nechte vychladnout a po vychladnutí zabalte do plastové fólie nebo fólie a uložte do chladničky (až 4-5 dní) nebo mrazáku (až měsíc), dokud nebudete připraveni ke konzumaci.

Až budete připraveni k jídlu, zahřejte je v mikrovlnné troubě, dokud se nerozmrazí, pokud jsou zmrazené (asi 1 až 2 minuty) nebo dokud nejsou jen teplé, pokud jsou chlazené (asi 30 sekund až 1 minutu). Poté grilujte na pánvi z obou stran nebo použijte lis na panini. Vychutnejte si ho samotné nebo se salsou nebo kečupem.

4-5 Válcované burritos nebo tortilly (nebo 5 malých zábalů)
3 lžíce Míchané koření na tofu
1 blok Tofu extra pevné, rozdrobené prsty
1 lžíce Olej
1 Rajče na kostičky
1 pohár Houby na kostičky
1/2 Cibule na kostičky
1 pohár Černé fazole scezené a opláchnuté, volitelné
2 poháry Baby špenát

Chcete-li si připravit burrito k snídani bez vajec, začněte tím, že se ujistěte, že máte nebo jste si připravili koření z míchaného tofu. Dále rozehřejte olej ve velké nepřilnavé pánvi na středně vysokou teplotu. Olej rovnoměrně rozprostřete.
Z jedné strany pánve rozdrobíme tofu a z druhé strany přidáme na kostičky nakrájená rajčata, žampiony a cibuli a za častého míchání vaříme zvlášť 3 až 4 minuty.
Jakmile je zelenina z větší části uvařená a voda v tofu se odpaří a tofu začne vypadat lehce dohněda, vše smícháme dohromady.
Přidejte koření k míchanému tofu a dobře promíchejte. Snižte teplo na minimum.
Vmíchejte černé fazole a baby špenát a míchejte, dokud špenát nezvadne. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte další koření nebo sůl a pepř.
Míchanou směs tofu rozdělte na 4 nebo 5 stejných množství.
Vezměte tortillový obal a přidejte část míchané tofu směsi a zabalte ji jako burrito. Opakujte se zbývajícími tortillami.
Nechte vychladnout a po vychladnutí zabalte do plastové fólie nebo fólie a uložte do chladničky (až 4-5 dní) nebo mrazáku (až měsíc), dokud nebudete připraveni ke konzumaci.
Až budete připraveni k jídlu, zahřejte je v mikrovlnné troubě, dokud se nerozmrazí, pokud jsou zmrazené (asi 1 až 2 minuty) nebo dokud nejsou jen teplé, pokud jsou chlazené (asi 30 sekund až 1 minutu). Poté grilujte na pánvi z obou stran nebo použijte lis na panini. Vychutnejte si ho samotné nebo se salsou nebo kečupem.

POTŘEBUJETE DALŠÍ NÁPADY NA RECEPTY? ZKONTROLUJ JE: