Pro tento příspěvek jsem se rozhodl podělit se o TŘI lahodné a snadné recepty na dezerty, které jsou ideální k přípravě na svátky! Šek video Udělal jsem to s Pop Kitchen pro referenci a přejděte dolů pro psané recepty~
Lidé by si mohli myslet, že veganské dezerty jsou docela náročné na výrobu, nebo že vlastně nevědí, co by se do dezertu dalo vegansky (ne, v tomto dortu brokolici nenajdete, moc děkujeme!) .
Existuje tolik veganských dezertů, které se tak snadno vyrábějí a jsou ideální na párty! S několika jednoduchými změnami můžete udělat prakticky jakýkoli veganský dezert. Nedávno jsem spolupracoval s Pop Kitchen, abych vám přinesl 3 jednoduché nápady na veganské dezerty na svátky. Chtěl jsem se o ně dnes s vámi podělit, protože jsou super zábavné a slavnostní.
Věřte mi, že to budou milovat i děti~ 😉
Pokud chcete více snadných a svátečních receptů (nejen dezertů), podívejte se na moje letošní video s vánočními recepty!
Bez dalších okolků, zde jsou recepty na dezerty!
Čokoládový tvarohový koláč s arašídovým máslem Pops
Ingredience:
Na tvarohový koláč:
- 1,5 hrnku kešu oříšků (namočených a změklých – viz návod)
- 3 lžíce kokosového oleje
- 1/4 šálku plnotučného kokosového mléka
- 1/4 šálku citronové šťávy
- 1/4 šálku javorového sirupu nebo agávového nektaru
- 1/4 šálku arašídového másla
- špetka soli
Čokoládový povlak:
- 1/4 šálku kokosového oleje
- 2 lžíce javorového sirupu nebo agávového nektaru
- 1/3 šálku kakaového prášku
- špetka soli
Další volitelné přísady:
Instrukce:
- Kešu oříšky namočte přes noc NEBO je vařte s vodou asi 20 minut, dokud nezměknou.
- Namočené kešu oříšky sceďte a propláchněte, poté je přidejte do vysokorychlostního mixéru nebo kuchyňského robotu spolu se všemi ostatními ingrediencemi na cheesecake.
- Mixujte na nejvyšší stupeň asi minutu nebo dokud není směs hladká a krémová.
- Umístěte směs do misky nebo skleněné nádoby a dejte do mrazáku asi na 1 až 2 hodiny, nebo dokud nebude dostatečně pevná, aby se vytvořily kuličky. Každých 30 minut promíchejte, abyste zkontrolovali konzistenci.
- Čistýma rukama tvoříme ze směsi malé kuličky (asi 1 polévkovou lžíci) a v polovině vaření zapíchneme tyčinku na lízátko nebo kávu.
- Vraťte do mrazáku na dalších 5-10 minut, zatímco budete připravovat čokoládovou polevu.
- Pro čokoládovou polevu dejte všechny ingredience do misky vhodné do mikrovlnné trouby a roztavte v mikrovlnné troubě asi 20 sekund. Dobře promíchejte a pokud potřebujete dále roztavit, vložte do mikrovlnné trouby v 10 sekundových intervalech, dokud nebude hladká.
- Vyjměte lupínky z mrazáku a potřete je čokoládovou polevou a ihned posypte posypem (pokud používáte). Tyčinkou několik sekund kroužte, aby čokoláda ztuhla.
- Po vytvrzení umístěte každou tyčinku do nádoby, nebo pokud ji chcete rovnou, použijte držák na lízátka nebo vázu naplněnou kávovými zrny (nebo jinou), aby tyčinky zůstaly rovné.
- Podávejte studené! Zmrazte, pokud nepodáváte ihned.
Mini perníkové donutové kuličky (asi 23-25 kuliček)
Ingredience:
- 2 hrnky univerzální mouky
- 1/2 šálku cukru
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- 2 lžičky skořice
- 2 lžičky mletého zázvoru
- 1/4 lžičky hřebíčku
- 1/2 lžičky soli
- 1/3 šálku studeného veganského másla
- 1/2 hrnku rostlinného mléka
- 1/2 jablečného pyré
- 1 lžička vanilkového extraktu
Instrukce:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Do velké mísy přidejte všechny suché ingredience a dobře promíchejte.
- Přidejte veganské máslo a čistýma rukama vmíchejte do suchých ingrediencí, dokud se směs nerozdrobí.
- Přidejte mokré ingredience a vše promíchejte velkou lžící nebo stěrkou, dokud se nespojí – nepřemíchejte.
- Pečte při 350 stupních F po dobu 15 minut nebo smažte při stejné teplotě asi 10 až 12 minut.
- Než začnete zdobit, nechte je vychladnout – ozdobte, jak chcete!
Jahody v čokoládě
Ingredience:
- 10 jahod
- 100 g hořké veganské čokolády
- Nugety na ozdobu (volitelné)
Instrukce:
- Jahody omyjte, listy nechte působit a položte je na papírovou utěrku, aby oschly.
- Hořkou čokoládu vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby a každých 30 sekund ji vložte do mikrovlnné trouby, dokud se nerozpustí.
- Každou jahodu uchopte za listy a ponořte ji do čokolády. V případě potřeby ozdobte posypem na ozdobu. Umístěte na pečicí papír nebo opakovaně použitelný nepřilnavý plech.
- Dejte do lednice asi na 10-15 minut, aby čokoláda ztuhla, nebo nechte při pokojové teplotě déle, dokud neztuhne.
- Cenit si!
Potřebujete vizuály pro tyto lahodné sváteční dezerty? Jednoduše přejděte na video níže ke shlédnutí! 💖
—
Potřebujete více inspirace pro vaši příští sváteční hostinu? Zde jsou další chutné recepty, které můžete vyzkoušet! 😁
