Miso tofu recept | Levný líný vegan

Ukážu vám, jak připravit tento recept na miso tofu za 10 minut!

Toto miso tofu je lahodný a chutný tofu pokrm, který můžete rychle připravit pomocí 5 jednoduchých ingrediencí, které máte doma! Vše, co potřebujete, je tofu, miso pasta, přírodní sladidlo (javorový sirup nebo agáve), rýžový ocet nebo jablečný ocet a sójová omáčka!

Miso recept na tofu

Rozlučte se s obyčejným starým tofu a pozdravte toto lahodné miso tofu s umami nádechem, díky kterému budete chtít víc. Toto jídlo je perfektní samotné nebo nejlépe připravené v tofu misce s rýží a zeleninou.

Nejlepší na tomto receptu na tofu je, že ho nemusíte marinovat přes noc jako mnoho jiných receptů! Můžete si tofu osmažit a nalít na něj miso omáčku, zatímco se za 10 minut krásně vaří a marinuje.

Tip: Pokud chcete masitější nebo žvýkavější texturu tofu, můžete si tofu předem zmrazit, poté rozmrazit (buď při pokojové teplotě, v lednici nebo v mikrovlnné troubě) a poté vymačkejte přebytečnou vodu. Tento trik s tofu vytvoří mnohem „masitější“ konzistenci tofu. Zmrazené a poté rozmražené tofu můžete také marinovat v zeleninovém vývaru, abyste tofu dodali ještě více chuti, ale pokud máte málo času, nemusíte to dělat.

Klidně použijte zeleninu dle vlastního výběru

Recept je veganské, bez ořechů a bez lepku (stačí zkontrolovat produkty, které dostanete)!

Ingredience pro miso tofu

• Tofu
• Miso pasta
• Javorový sirup nebo agávový nektar
• Rýžový ocet nebo jablečný ocet
• Sójová omáčka
• Česnek (volitelné)
• stolní olej)

Toto tofu jídlo si můžete upravit podle libosti s jakoukoli zeleninou, kterou máte doma!

Jak vyrobit tofu s miso marinádou

Začněte přípravou tofu. Pokud chcete, tofu zmrazte a poté rozmrazte pro masitější texturu. V každém případě nakrájejte blok extra pevného tofu na tenké čtverečky nebo na požadovanou velikost.

Rozpalte olej ve velké nepřilnavé pánvi na středně vysokou teplotu.

Jakmile je pánev rozpálená, přidejte čtverečky tofu a opékejte z každé strany dozlatova a lehce dokřupava. To by mělo trvat asi 3-5 minut na každou stranu.

Připravte miso omáčku: V malé misce smíchejte miso pastu, mletý česnek (nebo česnekový prášek), sójovou omáčku, rýžový ocet (nebo jablečný ocet) a jablečný sirup, javorový (nebo agávový nektar), dokud se dobře nepromíchají.

Jakmile je tofu uvařené a opečené, snižte teplotu na minimum. Nalijte miso omáčku na tofu v pánvi a promíchejte, aby se tofu obalilo, několikrát tofu otočte. Tofu necháme v omáčce na mírném ohni lehce povařit, aby zvýraznila chuť.

Jakmile je tofu zcela obaleno miso omáčkou, vypněte oheň.

Podávejte miso tofu s rýží jako lahodný zdroj bílkovin pro jakékoli jídlo nebo si připravte a Miso tofu miska.

• 1 pánev nebo wok velký nepřilnavý

• 1 miska smícháme miso marinádu

• 1 špachtle nebo hůlky – k převrácení tofu

• 1 nůž

• 1 blok Tofu extra pevné tofu (asi 350 g), nakrájené na tenké čtverečky
• 1 lžíce miso pasta
• 1/2 lžíce Javorový sirup nebo agávový nektar
• 1 lžíce rýžový ocet nebo jablečný ocet
• 2 lžíce sójová omáčka
• 1/2 lžíce česnek mletý (2 stroužky) nebo česnekový prášek (volitelně)
• 1 lžíce olej vařit

• Začněte přípravou tofu. Pokud chcete, tofu zmrazte a poté rozmrazte pro masitější texturu. V každém případě nakrájejte blok extra pevného tofu na tenké čtverečky nebo na požadovanou velikost.

• Rozpalte olej ve velké nepřilnavé pánvi na středně vysokou teplotu.

• Jakmile je pánev rozpálená, přidejte čtverečky tofu a opékejte z každé strany dozlatova a lehce dokřupava. To by mělo trvat asi 3-5 minut na každou stranu.

• Připravte miso omáčku: V malé misce smíchejte miso pastu, mletý česnek (nebo česnekový prášek), sójovou omáčku, rýžový ocet (nebo jablečný ocet) a jablečný sirup, javorový (nebo agávový nektar), dokud se dobře nepromíchají.

• Jakmile je tofu uvařené a opečené, snižte teplotu na minimum. Nalijte miso omáčku na tofu v pánvi a promíchejte, aby se tofu obalilo, několikrát tofu otočte. Tofu necháme v omáčce na mírném ohni lehce povařit, aby zvýraznila chuť.

• Jakmile je tofu zcela obaleno miso omáčkou, vypněte oheň.

• Podávejte miso tofu s rýží jako lahodný zdroj bílkovin pro jakékoli jídlo nebo si připravte a Miso tofu miska.

Kalorie: 137kilokalorií | Sacharidy: 6G | Protein: desetG | Tlustý: 8G | Nasycený tuk: 1G | Polynenasycené tuky: 4G | Mononenasycený tuk: 3G | Transmastné kyseliny: 0,01G | Sodík: 666mg | Draslík: 38mg | Vlákno: 1G | Cukr: 2G | Vitamín A: 4UI | Vitamín C: 0,3mg | Vápník: 133mg | Žehlička: 2mg

POTŘEBUJETE VÍCE INSPO RECEPTU? ZKONTROLUJ JE: